Pasta choux y crema pastelera (sin gluten)

Pasta choux y crema pastelera (sin gluten)

4.3 32 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

24 unidades

Zutaten

Crema pastelera

500 g de leche entera
70 g de azúcar
50 g de fécula de maíz certificada sin gluten
2 huevos
2 yemas de huevo
1 cucharadita de vainilla líquida

Pasta choux

80 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
70 g de fécula de maíz certificada sin gluten
250 g de agua
80 g de mantequilla
1 pellizco de sal
20 g de azúcar
5 huevos

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Protein 3.87 g

Kalorien 475 kJ / 114 kcal

Fett 6.02 g

Ballaststoff 0.22 g

Kohlenhydrate 10.98 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocina sin gluten 15 Rezepte
Mexiko

Cocina sin gluten - Vol. I 15 Rezepte
Spanien

Sin gluten, sin límites 94 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)

2 h 10 min

Tartaletas de uvas

13 h

Postre inglés de frutos rojos

12 h 25 min

Fondant (pasta de azúcar)

5 min

Barquillos de fresa

1 h 20 min

Mermelada y jalea de manzana

2 h 15 min

Casita de Navidad

6 h

Tarta helada de dulce de leche

9 h

Pastel crujiente de manzana

1 h 15 min

Salsa de toffee

15 min

Helado de menta y chocolate

8 h 30 min

Tarta para celebraciones

7 h