Kompatible Versionen
Gotowana kukurydza z majonezem chipotle i salsą z kolendry
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Majonez chipotle
-
200
g oliwy z oliwek, o łagodnym smaku
oder 200 g oleju słonecznikowego - 2 żółtka, w temp. pokojowej
- sok z ½ limonki, świeżo wyciśnięty
- 1 łyżeczka soli
- 50 g papryczki chili chipotle, z puszki, pokrojonej (patrz wskazówka)
- 20 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
Salsa z kolendry
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 70 g wody
- 2 kawałki skórki z limonki (ok. 4 x 1 cm), ekologicznej
- sok z ½ limonki, świeżo wyciśnięty
- 20 g liści kolendry, świeżych
- ¼ łyżeczki soli
- 1 szczypta cukru trzcinowego, nierafinowanego (opcjonalnie)
- ½ łyżeczki mielonej papryczki chili (opcjonalnie)
Gotowanie kukurydzy
- 700 g wody
- 4 kolby kukurydzy, cukrowej, świeżej, obranej, przekrojone na pół
-
ser parmezan, tarty, do posypania
oder ser pecorino, tarty, do posypania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1201.7 kJ / 287.2 kcal
- Protein
- 2.5 g
- Kohlenhydrate
- 11.3 g
- Fett
- 26.9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 4.6 g
- Ballaststoff
- 1.5 g
- Natrium
- 385.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Imbirowo-czosnkowy pieczony kurczak
1h 30 min
Szparagi w tempurze z serowym fondue
45 min
Truskawkowe lassi
5 Min
Kisiel jabłkowy
10min
Brokułowa sałatka z jajkiem
30min
Kanapki z siekanymi składnikami
2h 15min
Lody śmietankowe w wafelku
6 godz. 30 min
Deska ubijanego sera camembert lub brie
45 min
Karmelowe macchiato
30min
Kotlety z morszczuka i kaszy gryczanej z sosem czosnkowo-serowym
1h 40min
Zapiekane nachos z czterema dipami
40min
Kawa latte
10min