Grzybki marynowane

Grzybki marynowane

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 6 Std. 30 Min

4 słoiki

Zutaten

500 g grzybów, świeżych np. kurki, podgrzybki, boczniaki, pokrojonych na 3 cm kawałki
150 g cebuli pokrojonej w 1 cm piórka
1500 g wody
150 g octu, białego 10%

150 g octu jabłkowego, 10%
10 g cukru
10 g soli plus dodatkowo 1 łyżeczka
4 liście laurowe, suszone
12 ziaren pieprzu czarnego
4 łyżeczki gorczycy
8 ziaren ziela angielskiego

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 słoik

Natrium 1574.7 mg

Protein 5 g

Kalorien 309.7 kJ / 74 kcal

Fett 1.3 g

Ballaststoff 2.6 g

Gesättigte Fettsäuren 0.2 g

Kohlenhydrate 11.9 g

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