Bolonez Soslu Kabak Zoodle
TM6

Bolonez Soslu Kabak Zoodle

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Zutaten

  • 1000 g kabak uçları kesilmiş, kabaklar büyükse besleyiciye sığacak dairesel bir biçimde kesilmiş
  • 100 g Parmesan peyniri, parçalara bölünmüş (2 cm)
  • 1 diş sarımsak
  • 100 g kereviz, parçalara bölünmüş (4 cm)
  • 100 g havuç, parçalara bölünmüş (4 cm)
  • 1 soğan, ikiye bölünmüş
  • 50 g tereyağı, parçalara bölünmüş
  • 430 g kıyma, 3-4 parça halinde
  • 40 g zeytinyağı
  • 400 g domates, dörde bölünmüş
  • 100 g domates püresi
  • 1 defne yaprağı, kurutulmuş
  • 1 tk tuz
  • ½ tk karabiber
  • 2 yk mısır nişastası 4 yk soğuk suda eritilmiş
  • 4 filiz fesleğen yaprağı, ince doğranmış

Nährwerte
pro 1 porsiyon
Kalorien
2749.7 kJ / 657.2 kcal
Protein
35.2 g
Kohlenhydrate
27.4 g
Fett
46.9 g
Gesättigte Fettsäuren
15.2 g
Ballaststoff
6.9 g
Natrium
1258.2 mg

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