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Lachs-Nuggets mit Möhrensticks
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Wasser250 g
-
Lachsfilet, frisch, ohne Haut150 g
-
Möhre in Stiften (1 x 5 cm)100 g
-
Zitronensaft, frisch gepresst1 EL
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Orangenschale, unbehandelt1 TL
-
Eigelb1
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½ TL Thymian, getrocknetThymian½ TL
-
Mehl20 g
-
Paniermehl und etwas mehr zum Wälzen20 g
-
Olivenöl zum Bestreichen10 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
117 mg
Protein
10 g
Kalorien
754 kJ /
180 kcal
Fett
9 g
Ballaststoff
1.4 g
Gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
14 g
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