Rustic Bread

4.8 13 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

35 slices

Zutaten

wheat grains divided
21 oz
water
14 oz
fresh yeast
1 oz
3 tsp dried instant yeast
buttermilk
4 oz
bread flour plus extra to dust
5 ½ oz
salt
2 tsp
balsamic vinegar
1 tbsp
malt powder (optional)
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 140.4 mg

Protein 2.7 g

Kalorien 321 kJ / 76.7 kcal

Fett 0.4 g

Ballaststoff 2.5 g

Gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 16.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

The basic cookbook 177 Rezepte
Kanada

The Basic Cookbook 176 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen...

Sandwich Bread

3sa

Focaccia with Onions

1sa 30 dk

Vegetable - Potato and Meat Purée

35 dk

Rice Pudding

1sa 10 dk

Quick Fruit Sorbet

10 dk

Cream Cheese Spread with Radishes

5 dk

Spanish Rice

30 dk

Quick Puff Pastry

1sa 20 dk

Whisked Egg Whites

5 dk

Chopped Vegetable Salad

10 dk

Chocolate Lava Cake

45 dk

Potato Pancakes

45 dk