Turkey Breast with Creamy Potato Soup

Turkey Breast with Creamy Potato Soup

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 27 Std.

6 portions

Zutaten

Dry Brine

fresh rosemary leaves only
½ oz
salt
2 oz
dried apple
2 oz
black peppercorns
3 heaping tbsp
lemon thin peel only, no pith
1
coriander seeds
1 oz
juniper berries
1 oz
dried bay leaves
2

Spice Rub

limes thin peel only, no pith
2
lemons thin peel only, no pith
2
salt
2 tsp
freshly ground black pepper
1 tsp
1 tsp black peppercorns
ground turmeric
2 tsp
saffron
1 pinch
garlic cloves
2
dried chilies
2
sweet paprika
1 heaping tsp
sugar
1 heaping tsp

Turkey Breast and Potato Soup

turkey breast half, skin on, bone in
35 oz
red onions quartered
3 oz
unsalted butter
2 oz
chicken stock
32 oz
Yukon gold potatoes peeled and quartered
30 oz
salt to taste
freshly ground black pepper to taste
fresh rosemary to garnish

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 34 g

Kalorien 1556 kJ / 372 kcal

Fett 11 g

Ballaststoff 5 g

Kohlenhydrate 32 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Holiday Feast 12 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen...

Meatballs with Tomato Sauce

45min.

Apple Sauce

20min.

Butternut Squash and Ginger Soup

35min.

Boiled Eggs

20min.

Pizza Dough

1hod.

Creamy Tomato Soup

30min.

Vegetable Soup

35min.

Lemonade

5min.

Chicken with Bell Peppers in Beer Sauce

35min.

Steamed Mahi Mahi and Mixed Vegetable Parcels

1hod. 15min.

Fruit Smoothie

5min.

Creamy Mushroom Soup

25min.