Macaroni and Cheese

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

6 portions

Zutaten

elbow macaroni
16 oz
cheddar cheese cubed (1 in.)
8 oz
Parmesan cheese cubed (1 in.), divided
2 oz
Emmental cheese cubed (1 in.)
8 oz
whole milk
26 oz
all-purpose flour
3 tbsp
3 tbsp corn starch
unsalted butter in pieces, divided
3 ½ oz
salt
1 tsp
Tabasco to taste (see Tip)
2 tsp
cornflakes, crushed
3 oz

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 960.1 mg

Protein 38.4 g

Kalorien 3707.9 kJ / 886.2 kcal

Fett 44.5 g

Ballaststoff 3.1 g

Gesättigte Fettsäuren 26.7 g

Kohlenhydrate 82.9 g

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