Fabada asturiana

4.3 21 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 15 Std. 30 Min
4 raciones

Zutaten

  • 300 g de faba asturiana seca
  • 1 trozo/ porción de lacón (aprox. 100 g)
  • agua para remojar
  • 1 chorizo asturiano (aprox. 100 g)
  • 1 morcilla asturiana (aprox. 100 g)
  • 100 g de beicon entreverado, curado y ahumado asturiano, en 1 pieza
  • 1450 g de agua

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 ración

Natrium 943.3 mg
Protein 17.7 g
Kalorien 1471 kJ / 351 kcal
Fett 26.9 g
Ballaststoff 2.6 g
Gesättigte Fettsäuren 9.6 g
Kohlenhydrate 9.3 g

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