Gulasz wieprzowy z owocami morza

3.5 4 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 porcje

Zutaten

200 g karkówki wieprzowej, bez kości pokrojonej w 2 cm kostkę
100 g kiełbasy chorizo pokrojonej w 2 cm plastry

100 g kostek boczku
200 g białego wina, wytrawnego
2 ząbki czosnku w całości, uprzednio zmiażdżone nożem
2 liście laurowe, suszone
1 łyżka papryki słodkiej, mielonej
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
20 g oleju

20 g oliwy z oliwek
200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
170 g cebuli pokrojonej w ósemki
100 g wody
200 g krewetek, surowych, dużych oczyszczonych
200 g małży, świeżych, oczyszczonych
10 g kolendry, świeżej grubo posiekanej, plus dodatkowa ilość do posypania
bagietka do podania

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1217.5 mg

Protein 32.6 g

Kalorien 1747.8 kJ / 417.7 kcal

Fett 20.6 g

Ballaststoff 3.6 g

Gesättigte Fettsäuren 5.4 g

Kohlenhydrate 14.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 223 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen...

Świąteczna szynka peklowana

170 godz. 20 min

Biała kiełbasa w sosie chrzanowym

1 godz.

Zupa jarzynowa z zacierkami i kurczak szarpany BBQ z pampuchami i bułkami

1 godz. 15 min

Mleczna zupa dyniowa z zacierkami (na słodko)

20 min

Kawa parzona

20 min

Pikle z krojonej cukinii (TM6, TM7)

48 godz. 25 min

Lemoniada detox (TM6, TM7)

35 min

Surówka z tartej marchewki i cebuli (TM6, TM7)

10 min

Surówka z tartej marchewki i cebuli (TM5)

10 min

Obieranie czosnku (z osłoną noża miksującego 2.0)

5 min

Likier limoncello (na spirytusie)

193 godz.

Zupa krem z sałatki jarzynowej

20 min