Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Gulasz wieprzowy z owocami morza
Zutaten
-
200 g karkówki wieprzowej, bez kości pokrojonej w 2 cm kostkę
-
100 g kostek boczku100 g kiełbasy chorizo pokrojonej w 2 cm plastry
-
200 g białego wina, wytrawnego
-
2 ząbki czosnku w całości, uprzednio zmiażdżone nożem
-
2 liście laurowe, suszone
-
1 łyżka papryki słodkiej, mielonej
-
½ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
20 g oliwy z oliwek20 g oleju
-
200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
-
170 g cebuli pokrojonej w ósemki
-
100 g wody
-
200 g krewetek, surowych, dużych oczyszczonych
-
200 g małży, świeżych, oczyszczonych
-
10 g kolendry, świeżej grubo posiekanej, plus dodatkowa ilość do posypania
-
bagietka do podania
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen...
Gulasz z cebulą (TM7, TM6)
2 Std.
Spaghetti z anchois, bułką tartą i parmezanem (TM7)
40 Min
Makaron z krewetkami i porem (TM7)
30 Min
Mule w sosie winno-porowym
25 Min
Comber z sarny (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z knedlami, dynią, sosem grzybowym i żurawinowym chutneyem
2 Std. 30 Min
Truskawkowy chutney z zielonym pieprzem
1 Std. 5 Min
Dwa chłodniki: szparagowy z groszkiem i buraczano-pomidorowy
3 Std.
Omułki zapiekane z ziołową bułką tartą
1 Std. 15 Min
Toum (libański sos czosnkowy z białek)
15 Min
Steki panierowane w pieprzu
20 Min
Zupa Pho ze spiralizowaną rzodkwią (TM6, TM7)
50 Min
Kurczak pieczony na butelce z ziemniakami
5 Std.