Mini-Burger

Keine Bewertungen

Vorbereitung 55 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

25 pezzi

Zutaten

Panini per hamburger

4 uova
190 g di latte
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
30 g di burro
70 g di miele
560 g di farina
semi di sesamo per l'aspersione

Mini burger e finitura

5 g di coriandolo fresco le foglioline lavate e
asciugate
10 g di peperoncino piccante fresco privo di semi, a pezzi (1
cm)
730 - 750 g di carne trita di manzo sminuzzata
grossolanamente
½ - 1 cucchiaino di sale a piacere
½ - ¾ di cucchiaino di pepe nero macinato a piacere
1 - 2 cucchiaini di salsa Worcestershire a piacere
1 ½ cucchiaino di senape di Digione
olio vegetale per friggere
25 fette di formaggio Cheddar
200 g di maionese
13 foglie di lattuga verde, tipo iceberg dimezzate
13 fette di pomodoro dimezzate
50 g di cipolle rosse in anelli (1 mm)
1 - 2 cetriolini sott'aceto a fette (2 mm), a piacere
salsa barbecue per il rivestimento

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 398 mg

Protein 16 g

Kalorien 1552 kJ / 371 kcal

Fett 24 g

Ballaststoff 1.3 g

Gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 22 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cucinare come non mai. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Banana Bread Latte

10 Min

Patate con cavolfiori e salsa olandese per grandi e piccini

Keine Bewertungen

Fabada Asturiana (stufato spagnolo)

15 Std. 30 Min

Panini al vapore (bao-buns) con il Egg poacher

1 Std.

Scones Vegan

30 Min

Bistecche di scamone con purè di cipolle stufate e salsa allo sherry

50 Min

Ghackets e hörnli gratinati

1 Std. 10 Min

Cuori di meringa

Keine Bewertungen

Mini-donuts

2 Std. 45 Min

Salsa all'aglio

15 Min

Pad Thai con gamberi

55 Min

Fastenwähe di Basilea

2 Std.