Bao Buns mit Gemüsefüllung

4.5 66 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

12 Stücke

Zutaten

Teig

Wasser
285 g
Sonnenblumenöl
30 g
Zucker
10 g
frische Hefe
15 g
Weissmehl
575 g
Salz
½ TL

Gemüsefüllung und Teig

Gurke
150 g
Frühlingszwiebel
1
roter Chili, frisch (optional)
1
Koriander (ca. 10 g)
½ Bund
Karotten
250 g
Kräuterseitlinge
250 g
Sonnenblumenöl
1 TL
Sesamöl, geröstet
15 g
Sojasauce
60 g

Buns Dampfgaren

Wasser
1000 g

Fertigstellen

Sesamsamen, alle Farben zum Bestreuen
1 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 7.2 g

Kalorien 1033.4 kJ / 247 kcal

Fett 5.5 g

Kohlenhydrate 43.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Choche wiä no niä. 203 Rezepte
Schweiz

Koch dich um die Welt! 28 Rezepte
Österreich

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen...

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3 Std.

Karibische Wraps

Karibische Wraps

50 Min

Karibische Wraps

Karibische Wraps

50 Min

Green Goddess Salad

Green Goddess Salad

20 Min

Tom Kha Gai

Tom Kha Gai

45 Min

Dattel-Nuss-Bällchen

Dattel-Nuss-Bällchen

20 Min

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3 Std.

Udon Nudeln mit Poulet

Udon Nudeln mit Poulet

20 Min

Wraps mit Hummus und Grillgemüse

Wraps mit Hummus und Grillgemüse

30 Min

Bao-Buns aus dem Eier-Pochierer

Bao-Buns aus dem Eier-Pochierer

1 Std.

Risottata - Mafaldine in cremiger Schwammerl-Tomatensauce

Risottata - Mafaldine in cremiger Schwammerl-Tomatensauce

30 Min

Tortelloni mit Haselnuss-Pesto

Tortelloni mit Haselnuss-Pesto

20 Min