Bao Buns mit Gemüsefüllung

4.4 102 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

12 Stücke

Zutaten

Teig

Wasser
285 g
Sonnenblumenöl
30 g
Zucker
10 g
frische Hefe
15 g
Weissmehl
575 g
Salz
½ TL

Gemüsefüllung und Teig

Gurke
150 g
Frühlingszwiebel
1
roter Chili, frisch (optional)
1
Koriander (ca. 10 g)
½ Bund
Karotten
250 g
Kräuterseitlinge
250 g
Sonnenblumenöl
1 TL
Sesamöl, geröstet
15 g
Sojasauce
60 g

Buns Dampfgaren

Wasser
1000 g

Fertigstellen

Sesamsamen, alle Farben zum Bestreuen
1 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 7.2 g

Kalorien 1033.4 kJ / 247 kcal

Fett 5.5 g

Kohlenhydrate 43.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Choche wiä no niä. 203 Rezepte
Schweiz

Du bist ein aufstrebendes Kochtalent 10 Rezepte
Schweiz

Koch dich um die Welt! 28 Rezepte
Österreich

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen...

Kokosnuss Dhal

25 Min

Knuspriger Reissalat mit Poulet und Sataysauce

1 Std.

Kokos-Bao Buns mit Garnelen

1 Std. 45 Min

Bao-Buns aus dem Nester

1 Std.

Bao-Buns

1 Std.

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3 Std.

Bao-Buns aus dem Egg poacher

1 Std.

Veganes Süßkartoffel-Pad-Thai

45 Min

Bao-Buns aus dem Eier-Pochierer

1 Std.

Bunte Focaccia (glutenfrei)

1 Std. 50 Min

Green-Goddess-Power-Salat

20 Min

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3 Std.