Salmon with Grapefruit Quinoa

Keine Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

3 portions

Zutaten

almond, raw
30 g
green onion (white part only)
60 g
extra virgin olive oil divided, plus extra to grease and drizzle
70 g
quinoa rinsed and drained
115 g
vegetable broth
395 g
black pepper, ground divided
½ tsp
Dijon mustard
1 tsp
honey
½ tsp
lemon juice
1 ½ tsp
salt divided
½ tsp
ginger, dried, ground
1 pinch
salmon fillet, fresh, skinless cut in three pieces
510 g
grapefruit, any type
1
olive, any type, pitted
60 g
mint leave, fresh
6
raspberry vinegar
30 g
feta cheese
60 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 862.2 mg

Protein 45.9 g

Kalorien 3745.8 kJ / 895.3 kcal

Fett 61.3 g

Ballaststoff 6.1 g

Gesättigte Fettsäuren 12.8 g

Kohlenhydrate 38.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fabulous 50+ CA 5 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen...

New England Clam Chowder

45 Min

Salmon with Vegetable Sauce

25 Min

Tuna Nicoise Salad

1 Std. 15 Min

Blackened Fish Burger

55 Min

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

45 Min

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

1 Std.

Sautéing Shrimp

Keine Bewertungen

Salmon with Broccoli and Honey Mustard Sauce

40 Min

Steamed Cod Over Greens

40 Min

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

1 Std. 5 Min

Mussels in Spicy Tomato Sauce

45 Min

Snapper with Spiced Oil

25 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen