Salted Caramel Ice Cream

3.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 14 Std.

8 portions

Zutaten

Salted caramel sauce

sugar
250 g
whipping cream (min. 30% fat)
200 g
water
1030 g
lemon juice
1 tsp
unsalted butter cold and as much as possible in one piece (approx. 20 mm x 40 mm x 10 mm)
30 g
salt
1 tsp
vinegar
50 g

Ice cream

vanilla pod
½
fresh milk
600 g
whipping cream (min. 30% fat)
200 g
sugar
30 g
egg yolks
6

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 7 g

Kalorien 2034 kJ / 486 kcal

Fett 33 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 40 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

There is always Room at our Table 36 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Apple Sauce

20 Min

Apple sauce

20 Min

Peanut butter and chocolate custard

15 Min

Wholefood pancakes with vanilla and cinnamon poached apples

1 Std. 25 Min

Melting moments with passionfruit cream

45 Min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15 Min

Lemon Curd

5 Min

Chocolate Sauce

5 Min

Milk chocolate hazelnut spread

15 Min

Mixed berry jam

50 Min

Sweetened condensed milk

35 Min

Berry chia jam

3 Std. 15 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen