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Îles flottantes à la rose
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Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 portions
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Zutaten

  • 3 blancs d'œufs
  • 190 g de sucre en poudre
  • 700 g de lait
  • 50 - 100 g d'eau de rose à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de chocolat blanc coupés en morceaux
  • 10 - 20 g de maïzena et 1 c. à café
  • 3 jaunes d'œufs
  • 1 œuf
  • de caramel liquide
  • pétales de rose fraîches ou séchées, comestibles

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 118.7 mg
Protein 9.2 g
Kalorien 1868 kJ / 446 kcal
Fett 12.4 g
Ballaststoff 0.2 g
Gesättigte Fettsäuren 6.8 g
Kohlenhydrate 76.9 g

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