Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Bomboloni with Custard
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
8 pieces
Zutaten
Cream
-
fresh milk300 g
-
sugar50 g
-
plain flour40 g
-
eggs2
-
vanilla extract1 tsp
Crispy donuts
-
unsalted butter in chunks45 g
-
sugar50 g
-
orange zest only1
-
lemon zest only1
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milk85 g
-
water55 g
-
egg1
-
salt1 pinch
-
honey1 tsp
-
vanilla extract1 tsp
-
dried instant yeast1 tsp
-
bread flour180 g
-
150 g all purpose flourItalian 00 flour150 g
-
sunflower oil500 g
-
icing sugar2 tbsp
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
76.4 mg
Protein
10 g
Kalorien
3689.7 kJ /
881.9 kcal
Fett
71.9 g
Ballaststoff
1.7 g
Gesättigte Fettsäuren
11.3 g
Kohlenhydrate
55.8 g
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