Pizza romana blanca

4.5 2 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 6 Std. 30 Min

6 ración

Zutaten

Biga

1400 g de agua
3 g de levadura prensada fresca
100 g de harina integral de trigo
150 g de harina de trigo
aceite
10 g de zumo de limón

Masa de pizza

400 g de harina de fuerza
1480 g de agua
10 g de sal
15 g de aceite de oliva
10 g de zumo de limón

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 646.3 mg

Protein 12.6 g

Kalorien 1644.3 kJ / 393 kcal

Fett 2.2 g

Ballaststoff 3.9 g

Gesättigte Fettsäuren 0.6 g

Kohlenhydrate 75.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Roma 9 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Conchas de pasta rellenas con queso crema y espinacas

1 Std.

Hamburguesa de pechuga de pollo con costra de hierbas

1 Std. 15 Min

Estrella con crema de chocolate y avellanas

2 Std.

Bao buns de solomillo de cerdo

2 Std.

Pizza napolitana

9 Std.

Pan blanco

3 Std. 10 Min

Bollitos de hinojo y alcaravea

14 Std.

Pan greñado art

3 Std. 30 Min

Alitas al estilo coreano

1 Std. 30 Min

Bocaditos con gambón

20 Min

Sobres de crêpes

1 Std. 30 Min

Brioche relleno de jamón y queso

45 Min