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Toast de pain de maïs avec jaune d'oeuf salé et sauce hollandaise
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Vorbereitung 20 Min
Gesamt 12 Std. 20 Min
6 portions
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Zutaten

  • 150 g de sauce soja
  • 10 g d'huile pimentée
  • 20 g de miel
  • 8 jaunes d'œufs
  • 125 g de beurre coupé en morceaux
  • 25 g d'eau
  • ½ c. à soupe de jus de citron
  • 1 - 2 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre, fraichement moulu
  • 6 tranches de pain de maïs, grillées (ou tout autre type de pain grillé)
  • feuilles de persil (pour garnir)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1750.5 mg
Protein 8.5 g
Kalorien 1525 kJ / 364 kcal
Fett 25.4 g
Ballaststoff 0.2 g
Gesättigte Fettsäuren 13.3 g
Kohlenhydrate 26.6 g

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