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Pasta alla gricia
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
6 portions
Zutaten
-
pecorino romano in pieces (2-3 cm)150 g
-
extra virgin olive oil30 g
-
guanciale in thin strips (5-10 mm)230 g
-
salt1 ½ tsp
-
pasta, dried like half sleeves480 g
-
black pepper, ground as desired
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1576.9 mg
Protein
23.4 g
Kalorien
2278.5 kJ /
544.5 kcal
Fett
23.6 g
Ballaststoff
2.3 g
Gesättigte Fettsäuren
8.6 g
Kohlenhydrate
63.5 g
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Kanada
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