Geräte & Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Quiche au paprika et à la ricotta
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 2 Std.
8 morceau/part
Zutaten
Préparation
-
150 g de farine à pâtisserie
-
70 g de beurre froid, coupé, et en supplément pour graisser
-
50 g d'eau
-
½ c. à café de sel
-
10 g de beurre froides, coupées, et supplémentaires pour graisser
Raccords
-
2 poivrons rouges rouge (ca.250g), voir conseil
-
3 c. à café de chapelure
-
2 oignons de printemps en anneaux
-
½ bouquet de basilic déshydraté fraîchement cueilli
-
10 g d'huile d'olive
-
250 g de ricotta, fraîche
-
120 g de petits pois surgelés
-
4 œuf
-
10 g fécule
-
1 c. à café de sel
-
1 c. à café poivre moulu
-
50 g de pignons de pin
-
40 g de parmesan en pièces détachées
-
100 g de crème fraîche, min 30% M.G.
-
½ c. à café de paprika doux
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 morceau/part
Protein
13 g
Kalorien
1592 kJ /
380 kcal
Fett
25 g
Ballaststoff
3.9 g
Kohlenhydrate
24 g
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