Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Bolo
- 300 g açúcar
- 90 g farinha tipo 55
- 15 g amido de milho
- 12 claras de ovo
- ½ c. chá de sal
- 1 ½ c. chá de cremor tártaro
Recheio
- 2 folhas de gelatina neutra
- Água q.b. p/ hidratar
- 150 g açúcar
- 60 g manteiga
- 80 g polpa de maracujá s/ sementes, pasteurizada descongelada
- 4 gemas de ovo
Montagem
- 50 g água
- 200 g açúcar
- 4 claras de ovo
- 1 pitada de sal
- ½ limão, só o sumo
- 4 maracujás, só a polpa p/ decorar
- Nährwerte
- pro 1 dose
- Kalorien
- 1530 kJ / 366 kcal
- Protein
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 69 g
- Fett
- 6 g
- Ballaststoff
- 3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Enrolado de amêndoa
1 Std. 45 Min
Panacotas de ameixa
5 Std.
Summer pudding
8 Std.
Semifrio de framboesa
8u. 20min
Tarte de maracujá
4 Std.
Bolo de ananás
2h
Torta de chocolate e castanha
1h 15 min
Tiramisú de chocolate e morango
2h
Tarteletes de morango
1h 15 min
Tarte de pera e amêndoa
1h 20min
Bavaroise de framboesa
3h 10min
Crème brulée com coco e lima
1h 15 min