Jahodová tartaletka s bazalkovým krémem

5.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 1 Std. 30 Min

Gesamt 48 Std.

8 kusů

Zutaten

Mandlové linecké těsto

25 gramů mandlové mouky
85 gramů moučkového cukru
230 gramů hladké mouky
130 gramů másla vychlazeného, na kousky
1 vejce velikosti S
1 špetka soli

Bazalkový krém

15 lístků čerstvé bazalky
270 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku plus navíc na dolití (cca 6 g)
4 gramy želatiny v plátcích (cca 3 plátky)
voda na namočení želatiny
20 gramů glukózového sirupu

20 gramů medu
65 gramů bílé čokolády na kousky

Dokončení

500 gramů jahod na čtvrtky

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 kus

Natrium 55.9 mg

Protein 8.9 g

Kalorien 2249.5 kJ / 537.6 kcal

Fett 36 g

Ballaststoff 3.3 g

Gesättigte Fettsäuren 18.5 g

Kohlenhydrate 47.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ČOKOLÁDA JINAK Recepty s hořkou a bílou čokoládou 8 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen...

Citrónové crinkles s kurkumou - 2024

2 Std. 45 Min

Velikonoční citrónový krém se zaječími oušky

40 Min

Včelí úlky s pekanovými ořechy

50 Min

Rajčatový kečup

40 Min

Pistáciové makronky s pistáciovou ganache

2 Std. 30 Min

Karamelové fondue s jablky a slanými preclíky

10 Min

Kakaová roláda se šlehačkou

2 Std. 31 Min

Melounová limonáda

15 Min

Panna cotta dort s jahodami

6 Std. 30 Min

Taveňák z tvarůžků

35 Min

Focaccia s cherry rajčátky a pestem

1 Std. 50 Min

Pita chléb

1 Std. 25 Min