清蒸青江菜，雞肉番茄蛋花湯

清蒸青江菜，雞肉番茄蛋花湯

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 人份

Zutaten

雞肉和醃料

去骨雞腿肉切成條（2 公分）
300 克
醬油
1 大匙
玉米粉
1 大匙

蛋液

蛋
3 顆
鹽
½ 茶匙

番茄蛋花湯和小白菜

蒜頭不須剝皮
2 粒
橄欖油
30 克
薑切薄片
5 克
番茄中等大小，切成塊（3公分）
2 顆
蔥只取蔥白，切段
2 支
熱水
700 克
雞高湯塊(用於0.5公升的水)
1 方塊
1 滿大匙雞湯粉
青江菜詳見要訣
200 克
玉米粉
1 大匙
水
3 大匙
黑麻油
1 茶匙
醬油
1 大匙
蠔油
1 大匙
糖
1 小撮
白胡椒粉
少許
油蔥酥裝飾用

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 人份

Natrium 943 mg

Protein 19 g

Kalorien 1160 kJ / 277 kcal

Fett 18 g

Ballaststoff 2 g

Gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 9 g

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