Bagels con salmón ahumado y rúcula

Bagels con salmón ahumado y rúcula

4.6 24 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std.

11 unidades

Zutaten

Bagels

1130 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
20 g de azúcar
120 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
130 g de harina de fuerza
½ cucharadita de leche en polvo (optional)
5 g aceite de girasol
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo batido para pintar
1 - 2 cucharadas de semillas de sésamo amapola, etc. para espolvorear

Relleno

200 g de salmón ahumado en lonchas
50 g de rúcula

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 291.6 mg

Protein 7.8 g

Kalorien 624 kJ / 149 kcal

Fett 4.9 g

Ballaststoff 1.1 g

Gesättigte Fettsäuren 1.4 g

Kohlenhydrate 18.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Desayunos 11 Rezepte
Spanien

Desayunos 11 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen...

Croissant de masa brioche hojaldrada

6 Std. 40 Min

Barritas de cereales y miel

30 Min

Pasta fresca al huevo con espinacas

30 Min

Pasta fresca al huevo

30 Min

Rollitos de jade (rollitos vegetales)

25 Min

Hamburguesa Big Kahuna

50 Min

Pan para hamburguesa

3 Std. 20 Min

Bagels

2 Std.

Minihamburguesas de bonito

3 Std. 40 Min

Wontons fritos salados

30 Min

Galletas sándwich de avena con chocolate

50 Min

Pizza de pepperoni, emmental y champiñones

1 Std. 20 Min