![Bagels con salmón ahumado y rúcula Bagels con salmón ahumado y rúcula](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/99E3964C-141D-420A-93C6-48DB4E6F438D/Derivates/4C6FA9AB-282F-4242-B637-EDD6C300427D.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Bagels
- 1130 g de agua
- 10 g de levadura prensada fresca
- 20 g de azúcar
- 120 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
- 130 g de harina de fuerza
- ½ cucharadita de leche en polvo (optional)
- 5 g de aceite de girasol
- 15 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 huevo batido para pintar
- 1 - 2 cucharadas de semillas de sésamo, amapola, etc. para espolvorear
Relleno
- 200 g de salmón ahumado en lonchas
- 50 g de rúcula
- Nährwerte
- pro 1 unidad
- Kalorien
- 624 kJ / 149 kcal
- Protein
- 7.8 g
- Kohlenhydrate
- 18.5 g
- Fett
- 4.9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1.4 g
- Ballaststoff
- 1.1 g
- Natrium
- 291.6 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pan para hamburguesa
3h 20 min
Bagels
2h
Cookies de chocolate y nuez
1h 15min
Rollerpizza
1h
Kouign-amann
4h 10min
Galletas de queso y vinagreta de tomate
1 godz. 10 min
Galletas Springerle
10hod.
Galletas sándwich de avena con chocolate
50min
Bao buns a la catalana
2h
Bagels caprese
2h
Yakitori (brochetas de pollo y cebolleta)
2h 30min
Pan de molde con semillas de amapola
2h 10min