Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Risotto mit Steinpilzen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
2 Portionen
Zutaten
-
getrocknete Steinpilze40 g
-
Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren4 Stängel
-
Parmesan in Stücken40 g
-
Knoblauchzehe1
-
Zwiebel halbiert1
-
Butter in Stücken50 g
-
Risottoreis160 g
-
Weißwein80 g
-
Wasser320 g
-
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht½ TL
-
Pfeffer¼ TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
18 g
Brennwert
2735 kJ /
649 kcal
Fett
28 g
Ballaststoffe
12.4 g
Kohlenhydrate
67 g
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