Ham, Mushroom and Cheese Crêpes

Ham, Mushroom and Cheese Crêpes

4.2 123 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

8 portions

Zutaten

Batter

milk
300 g
plain flour
200 g
butter, unsalted diced
20 g
medium eggs
3
fine sea salt
½ tsp
water
100 g

Filling

butter, unsalted diced, plus extra for frying
60 g
plain flour
50 g
milk
500 g
fine sea salt or to taste
½ tsp
ground black pepper or to taste
1 pinch
ground nutmeg (optional)
1 pinch
Gruyère cheese cut in pieces
100 g
shallots halved
50 g
button mushrooms sliced
300 g
ham sliced, roughly torn in pieces
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 15.1 g

Brennwert 1475 kJ / 353 kcal

Fett 19.4 g

Kohlenhydrate 29.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

PANCAKES 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Simple Ideas 201 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Full English Breakfast Popover

40 Min

Potato Base Pizza

1 Std. 5 Min

Spinach and Parmesan Stuffed Mushrooms

40 Min

Mediterranean Turkey Roulades

45 Min

Napoli Potato Cake

1 Std. 30 Min

Gnocchi Carbonara with Peas

20 Min

Fruit Tart with Camomile Custard

2 Std.

Broccoli and Bacon Tarts

45 Min

Tarte Bourguignonne

1 Std. 30 Min

Cheeseboard Spaghetti

45 Min

Creamy Mushrooms

35 Min

Ham Hock Potato Bake

35 Min