Girelle al cioccolato

Girelle al cioccolato

3.5 15 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 9 Std. 40 Min

25 porzioni

Zutaten

Pasta brioche

225 g di farina tipo 00 + q.b.
225 g di farina manitoba
80 g zucchero
200 g di latte
15 g di lievito di birra fresco
75 g di burro a pezzi
1 uovo
1 bustina di vaniglia burbon in polvere
1 pizzico di sale

Pasta di cacao

45 g di albumi
80 g zucchero
30 g di farina tipo 00
20 g di fecola di patate
120 g di latte
30 g di cacao amaro in polvere
15 g di burro

Terminare la preparazione

1 tuorlo d'uovo
2 cucchiai di latte
2 cucchiaini zucchero a velo vanigliato

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 3.6 g

Brennwert 598 kJ / 143 kcal

Fett 4.4 g

Ballaststoffe 0.7 g

Kohlenhydrate 23.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Festeggiamo insieme 15 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Danubio dolce

3 godz. 25 min

Piadina romagnola

15 min

Zufoli

5 godz.

Briochele

6 godz.

Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)

5 godz.

Biscotti girelle

2 godz. 45 min

Bomboloni al forno

3 godz. 35 min

Croissant al cioccolato

3 godz. 35 min

Ciambelline intrecciate all'uvetta

4 godz. 20 min

Piccoli tramezzini farciti

50 min

Bauletto bicolore

6 godz. 25 min

Girelle alla ricotta

1 godz. 15 min