Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)

Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)

4.3 7 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 50 Min

10 portions

Zutaten

fresh rosemary leaves only
2 sprigs
fresh thyme leaves only
5 sprigs
brown onion
75 g
garlic cloves
3
unsalted butter
50 g
dried porcini mushrooms crumbled
10 g
red wine
150 g
fresh Swiss brown mushrooms (see Tips)
250 g
salt
½ tsp
cream cheese
200 g
dried pepperleaf (see Tips)
2 tsp
Dijon mustard
½ tsp
fresh chives cut into small pieces, to garnish

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 2.391 g

Brennwert 467 kJ / 111 kcal

Fett 10.662 g

Ballaststoffe 0.859 g

Kohlenhydrate 1.469 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Chef favourites 57 Rezepte
Australien und Neuseeland

Our 15th anniversary 12 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Summer fruits in mulled cider syrup

45 Min

Steamed chocolate and prune puddings

1 Std. 30 Min

Walnut and blue cheese shortbread

1 Std. 20 Min

Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter, using modes)

20 Min

White balsamic reduction

40 Min

Beetroot salad

10 Min

Tomatoes with wasabi dressing

10 Min

Dukkah eggs with asparagus and feta

30 Min

Spicy peach and mango chutney

45 Min

Panforte ice cream bombe

48 Std. 25 Min

Mini chive pikelets with mushrooms

1 Std.

Mixed tomato and labne salad

24 Std. 20 Min