Ganache de chocolate

Name: Ganache de chocolate
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 750 g
Ingredients: 300 g de crema para batir (30-40% grasa); 325 g de chocolate amargo; 90 g de mantequilla

4.8 17 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

750 g

Zutaten

300 g de crema para batir (30-40% grasa)
325 g de chocolate amargo en trozos o chispas
90 g de mantequilla en trozos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 15 g

Natrium 3.8 mg

Eiweiß 0.6 g

Brennwert 303.2 kJ / 72.5 kcal

Fett 6.4 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 3.9 g

Kohlenhydrate 3.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Chocolate 62 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Masa sablé

4.8(18)

10 Min

Pavlova con coulis de frambuesa, higos y granada

4.3(12)

6 Std.

La Pavlova despeinada

1.9(95)

4 Std.

Pastel avellanado crispie

1.3(53)

3 Std.

Glaseado de chocolate (ganache)

4.9(12)

20 Min

Glaseado blanco

5.0(23)

2 Std.

Ganache de chocolate

4.8(12)

15 Min

Glaseado de chocolate (ganache)

5.0(6)

20 Min

Masa sablé

5.0(13)

10 Min

Betún de chocolate

4.4(16)

10 Min

Glaseado de chocolate

4.8(4)

10 Min

Pastel de chocolate con avellanas

4.1(35)

2 Std. 40 Min