Spargellasagne

Spargellasagne

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Zubereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 Portionen

Zutaten

Mozzarella (à 125 g), in Stücken
2 Kugeln
gekochter Schinken in Stücken
100 g
Butter und etwas mehr zum Einfetten
50 g
Mehl
100 g
Milch
700 g
Salz
2 TL
Pfeffer
2 Prisen
Muskat
2 Prisen
grüner Spargel geschält, in Stücken (1 cm)
200 g
weißer Spargel geschält, in Stücken (1 cm)
200 g
Lasagneplatten (1 Pck.)
20

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 28 g

Brennwert 2732 kJ / 652 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 5.8 g

Kohlenhydrate 78 g

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