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Cavatappi mit Cherry-Tomaten, Sultaninen und Ingwer

Cavatappi mit Cherry-Tomaten, Sultaninen und Ingwer
4.3 171 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Sultaninen
    50 g
  • Wasser zum Einweichen der Sultaninen und zum Kochen der Nudeln
  • Petersilie ohne Stiele
    1 Bund
  • frischer Ingwer in dünnen Scheiben
    10 g
  • natives Olivenöl
    40 g
  • Pinienkerne
    50 g
  • Cherry-Tomaten halbiert
    400 g
  • Salz und mehr zum Kochen der Nudeln
    1 TL
  • Nudeln Cavatappi (Korkenziehernudeln)
    400 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 17 g
Brennwert 2465 kJ / 589 kcal
Fett 18 g
Ballaststoffe 8.6 g
Kohlenhydrate 84 g

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