Orange and passionfruit Eton mess

Orange and passionfruit Eton mess

4.5 8 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 2 Std. 50 Min

6 portions

Zutaten

Meringue

egg whites
3
caster sugar
100 g

Passionfruit curd

fresh passionfruit pulp
80 g
orange juice (approx. 1 orange)
40 g
caster sugar
50 g
unsalted butter softened
80 g
eggs
3

Assembly

pouring (whipping) cream
200 g
oranges segmented
2
fresh mint leaves only
10 sprigs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 87.7 mg

Eiweiß 7.3 g

Brennwert 1678.7 kJ / 401.2 kcal

Fett 26.3 g

Ballaststoffe 3.7 g

gesättigte Fettsäuren 15.5 g

Kohlenhydrate 36.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vegetarian Kitchen 87 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Brown sugar spice rub

Brown sugar spice rub

5 Min

British spice rub

British spice rub

5 Min

White balsamic reduction

White balsamic reduction

40 Min

Sangria ginger punch

Sangria ginger punch

1 Std. 5 Min

Rustic bread

Rustic bread

2 Std.

Steamed banana puddings with honey ginger crème anglaise

Steamed banana puddings with honey ginger crème anglaise

35 Min

Chicken and feijoa curry

Chicken and feijoa curry

35 Min

Poached salmon and beetroot blinis

Poached salmon and beetroot blinis

45 Min

Brandy cream

Brandy cream

15 Min

Cranberry bacon stuffing

Cranberry bacon stuffing

10 Min

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

1 Std.

Chocolate fondants

Chocolate fondants

30 Min