Panforte

Panforte

4.5 38 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

12 portions

Zutaten

butter for greasing
cocoa powder plus extra for dusting
40 g
dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces
100 g
dried figs
160 g
hazelnuts roasted and skins removed
150 g
blanched almonds
120 g
plain flour
110 g
ground cinnamon
2 tsp
ground ginger
2 tsp
ground black pepper (optional)
½ tsp
ground nutmeg
2 pinches
chilli powder (optional)
½ tsp
light brown sugar
200 g
honey
210 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 32.5 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 1638 kJ / 390 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 6 g

gesättigte Fettsäuren 2.8 g

Kohlenhydrate 52 g

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