Flan patissier

Flan patissier

3.9 18 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

10 porzioni

Zutaten

Base di brisèe

125 g di burro freddo a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
250 g di farina tipo 00
25 g di acqua
2 tuorli

Crema pasticcera da forno

2 uova
2 tuorli
200 g zucchero
80 g di amido di mais (maizena)
75 g di latte
300 g di panna (min. 30% di grassi)
2 stecche di vaniglia i semini estratti
25 g di burro a pezzi piccoli

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 7 g

Brennwert 1916 kJ / 458 kcal

Fett 27 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 50 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Msemen (Crêpes sfogliate marocchine)

1 Std.

Vichyssoise

6 Std.

Insalata di pasta mediterranea

40 Min

Mousse au Chocolat

Keine Bewertungen

Mousse ai frutti rossi

4 Std.

Gratin dauphinois

50 Min

Quiche di salmone e spinaci con feta

1 Std.

Torta al malto d'orzo

55 Min

Meitschibei (Dolce alle nocciole)

1 Std. 30 Min

Ceviche di salmone

48 Std. 15 Min

Birchermüesli

1 Std. 10 Min

Torta dacquoise al pistacchio

50 Min