Le fraisier

Le fraisier

5.0 4 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 7 Std. 30 Min

10 porzioni

Zutaten

Mousseline

300 g di latte
5 tuorli d'uovo
80 g zucchero
30 g di amido di mais (maizena)
1 bustina di vaniglia in polvere
70 g di panna (min. 30% di grassi)
70 g di burro a pezzi

Glassa

200 g di confettura di fragole
15 g di acqua
5 g di succo di limone

Terminare la preparazione

130 g di biscotti di Novara
300 g di fragole a fettine

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 4.1 g

Brennwert 1201 kJ / 287 kcal

Fett 14.2 g

Ballaststoffe 1.2 g

Kohlenhydrate 35.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Dolci in frigo 139 Rezepte
Italien

Senza forno 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Torta Bicerin

30 Min

Gelato al latte e mango

10 Min

Mousse al caffè con granella di nocciola

2 Std. 30 Min

Yogurt mousse cake all'arancia

17 Std. 20 Min

Cremoso al caffè

5 Std. 30 Min

Galette des rois con gocce di cioccolato

5 Std.

Torta multistrato al pan di zenzero

28 Std. 50 Min

Bicchierini di cioccolato ripieni di mousse al whisky

1 Std. 10 Min

Parfait di fragole

3 Std. 15 Min

Cubo soffice di zucchine, limone e carruba con glassa al limone (di Mirko Ronzoni)

1 Std. 10 Min

Milkshake nocciole e vaniglia

15 Min

Mousse al cioccolato e arancia (senza glutine)

8 Std. 20 Min