Mini flan parisienne

Mini flan parisienne

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 9 Std.

40 pezzi

Zutaten

Crema

500 g di latte intero
125 g di panna (min. 30% di grassi)
6 tuorli
120 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini estratti
50 g di amido di mais (maizena)

Pasta frolla

125 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti
125 g di burro freddo a pezzi + q.b.
300 g di farina tipo 00
1 uovo grande

Terminare la preparazione

90 g di zucchero di canna

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 2 g

Brennwert 506 kJ / 121 kcal

Fett 5.3 g

Ballaststoffe 0.2 g

Kohlenhydrate 16.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Dolce effetto 60 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Ketchup alla banana

40min

Semifreddo alle castagne

12h 15min

Pisco Sour

10min

Crema inglese

15min

Ketchup

Nessuna valutazione

Crumble ai marron glacé

45min

Salsa ai fichi, zenzero e sciroppo d'acero

40min

Focaccia di ceci saporita

3h

Pollo in salsa di pesche

Nessuna valutazione

Crema di mele e cioccolato (di Luca Montersino)

25min

Crema di formaggio alla barbabietola

10min

Maionese ai peperoni

15min