Fish ambul thiyal (Sour fish curry)

Fish ambul thiyal (Sour fish curry)

3.6 8 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

water
1060 g
lime juice only (approx. 20 g)
1
firm white fish fillets cut into pieces (3-4 cm)
500 g
black peppercorns
1 tsp
chilli powder
2 tsp
cinnamon quill
1
piece fresh ginger peeled
4 cm
garlic cloves
3
fresh green chillies small, deseeded if preferred
2 - 4
fresh curry leaves
10 - 12
tamarind paste
1 tbsp
coconut cream
100 g
salt
1 tsp
pandan leaves (see Tips)
2 - 3

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portions

Natrium 733.8 mg

Eiweiß 26.9 g

Brennwert 896 kJ / 213.3 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 4.9 g

gesättigte Fettsäuren 5.7 g

Kohlenhydrate 6.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sri Lankan Feast 9 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Malay-style coconut chicken

25 h 40 min

Malay-style coconut chicken (MEATER+®)

25 h 40 min

Sous vide salmon with avocado cream (TM5)

1 h 5 min

Barbecued beef with ssamjang sauce

2 h 25 min

Steamed mushroom and egg pots

40 min

Goi muc (squid salad)

45 min

Com ga rau thom (chicken with rice and mint)

1 h

Sambhar

1 h 30 min

Sichuan pepper and chilli salt squid

30 min

Pork belly with noodles and chilli miso sauce (TM6)

4 h 20 min

Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)

1 h 10 min

Miso salmon broth

40 min