Glace chocolat-cannelle

Glace chocolat-cannelle

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 12 Std.

705 g

Zutaten

La veille

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
500 g de lait
3 jaunes d'œufs
1 c. à café de cannelle en poudre
50 g de sirop d'agave
140 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 705 g

Eiweiß 35 g

Brennwert 5827 kJ / 1394 kcal

Fett 74 g

Ballaststoffe 8 g

Kohlenhydrate 147 g

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Frankreich

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