Baba ghanoush

Baba ghanoush

4.3 36 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

1140 g

Zutaten

eggplants (approx. 1000 g)
2 - 4
lemon zested and juiced
1
fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
garlic clove
1
plain yoghurt
100 g
tahini
50 g
extra virgin olive oil
30 g
salt to taste
1 pinch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1140 g

Natrium 288.7 mg

Eiweiß 29.4 g

Brennwert 4425.8 kJ / 1057.8 kcal

Fett 63.4 g

Ballaststoffe 55.8 g

gesättigte Fettsäuren 10.5 g

Kohlenhydrate 119 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Dips & savoury spreads 52 Rezepte
Australien und Neuseeland

Entertaining with Dani Valent 95 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Tzatziki

15 Min

Caesar salad dressing

10 Min

Hommus

15 Min

Grilled eggplant dip

2 Std.

Fatayer (spinach turnovers)

1 Std. 35 Min

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

1 Std. 10 Min

Grain salad lettuce cups

1 Std. 55 Min

Shichimi togarashi oysters

1 Std. 10 Min

Semolina gnocchi with asparagus

1 Std. 15 Min

Baba ghanoush

1 Std.

Tarator (tahini dip)

5 Min

Traditional hommus

25 Std. 5 Min