Dattel-Mandel-Focaccia

Dattel-Mandel-Focaccia

4.5 50 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

16 Stücke

Zutaten

Mandeln
100 g
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
260 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten und Bearbeiten
50 g
Datteln
100 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Zucker
1 TL
Weizenmehl Type 550
500 g
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Salz
1 ½ TL
Sesam zum Bestreuen
3 EL
Fenchelsamen (optional) zum Bestreuen
2 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 6 g

Brennwert 885 kJ / 211 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 2.7 g

Kohlenhydrate 27 g

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