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Biscuits aux pépites de chocolat au surplus de levain

Biscuits aux pépites de chocolat au surplus de levain
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Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
36 morceau
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Zutaten

  • 225 g de beurre non salé coupé en dés
  • 100 g de sucre
  • 170 g de cassonade
  • 115 g de levain surplus (non nourri)
  • 1 œuf
  • 1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
  • 370 g de farine tout usage
  • ¼ c. à thé de bicarbonate de soude
  • ½ c. à thé de sel
  • 400 g morceau de chocolat mi-sucré

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 morceau

Natrium 63 mg
Eiweiß 2 g
Brennwert 736 kJ / 176 kcal
Fett 8 g
Ballaststoffe 1 g
gesättigte Fettsäuren 5 g
Kohlenhydrate 24 g

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Auch enthalten in

L'alchimie du levain sauvage 10 Rezepte
Kanada

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