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Pear, Chocolate and Hazelnut Cake
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
16 pieces
Zutaten
-
pears ripe, peeled, quartered, cored (approx. 6 pears)1000 g
-
lemon juice3 Tbsp
-
hazelnuts, with skin200 g
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dark chocolate small pieces or callets200 g
-
unsalted butter diced250 g
-
caster sugar250 g
-
large eggs4
-
fine sea salt1 pinch
-
vanilla pod seeds only1
-
milk50 g
-
self-raising flour180 g
-
cocoa powder20 g
-
baking powder1 tsp
-
icing sugar for dusting
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 piece
Eiweiß
7 g
Brennwert
1737 kJ /
415 kcal
Fett
27 g
Ballaststoffe
4.1 g
Kohlenhydrate
38 g
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