Geräte und Zubehör
Linzer torte
Zubereitung 45 Min
Gesamt 5 Std. 10 Min
12 portions
Zutaten
Berry chia jam
-
strawberries hulled250 g
-
raspberries250 g
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raw sugar70 g
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agar agar powder1 ¼ tsp
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white chia seeds3 tsp
Linzer torte
-
butter chilled and cut into pieces (3 cm), plus extra for greasing120 g
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hazelnuts100 g
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plain flour plus extra for dusting100 g
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wholemeal spelt flour100 g
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baking powder¾ tsp
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brown sugar (see Tips)2 tbsp
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ground cinnamon½ tsp
-
ground cloves¼ tsp
-
ground nutmeg¼ tsp
-
egg1
-
natural vanilla extract1 tsp
-
cold water2 - 3 tsp
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
30.4 mg
Eiweiß
5.4 g
Brennwert
1084.8 kJ /
258.3 kcal
Fett
15.6 g
Ballaststoffe
3.9 g
gesättigte Fettsäuren
6.9 g
Kohlenhydrate
22.4 g
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