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Wholegrain hamburger buns
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 50 Min
6 pieces
Zutaten
-
water500 g
-
waxy potatoes diced (1 cm) (see tip)250 g
-
wheat grains250 g
-
milk75 g
-
fresh yeast (40 g)1 cube
-
eggs3
-
plain flour250 g
-
fine salt2 tsp
-
butter soft, in pieces60 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 piece
Eiweiß
15 g
Brennwert
1837 kJ /
439 kcal
Fett
13 g
Ballaststoffe
7.6 g
Kohlenhydrate
63 g
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