Stir-fried noodles with vegetables

Stir-fried noodles with vegetables

4.5 15 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

garlic cloves peeled and crushed
2
extra virgin olive oil
30 g
courgettes unpeeled, cut into thin sticks (5 cm long)
200 g
carrot cut into thin sticks (5 cm long)
150 g
celery stalk (approx 50 g), sliced
1
onion cut into wedges
40 g
fresh mushrooms (seasonal), cut into slices
200 g
leek cut into slices
50 g
fine salt
1 pinch
soy sauce
30 g
water
1000 g
coarse salt
1 tbsp
Chinese vermicelli (glass noodles)
100 g
fresh soybean sprouts
100 - 150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 5.5 g

Brennwert 618 kJ / 148 kcal

Fett 8.5 g

Ballaststoffe 3.8 g

Kohlenhydrate 12.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Deliciously Light 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Tofu stew

Tofu stew

30 Min

Sun-Dried Tomato Spaghetti

Sun-Dried Tomato Spaghetti

45 Min

Quinoa salad with crunchy vegetables

Quinoa salad with crunchy vegetables

30 Min

Scrambled Tofu

Scrambled Tofu

20 Min

Kimchi stew

Kimchi stew

30 Min

Chinese egg noodle soup with mixed mushrooms

Chinese egg noodle soup with mixed mushrooms

35 Min

Shrimp stuffed bell peppers

Shrimp stuffed bell peppers

1 Std. 25 Min

Tofu stew

Tofu stew

30 Min

Wholewheat Spaghetti with Avocado Sauce and Vegan 'Parmesan' (TM6 & TM5)

Wholewheat Spaghetti with Avocado Sauce and Vegan 'Parmesan' (TM6 & TM5)

25 Min

Chili non Carne

Chili non Carne

1 Std.

Aglio olio e peperoncino

Aglio olio e peperoncino

35 Min

Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes (TM6 & TM5)

Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes (TM6 & TM5)

40 Min