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Tomaten-Basilikum-Hähnchen

Tomaten-Basilikum-Hähnchen
4.0 277 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
6 Portionen
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Zutaten

  • Parmesan in Stücken
    40 g
  • Olivenöl
    30 g
  • Zwiebeln halbiert
    150 g
  • Möhren in Stücken
    200 g
  • Knoblauchzehen
    3
  • Basilikumblätter, frisch und etwas mehr zum Garnieren
    10 - 15
  • stückige Tomaten, aus der Dose
    400 g
  • Weißwein
    20 g
  • Hähnchenbrustfilets, ohne Haut in Würfeln (4 cm)
    800 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    2 - 3 Prisen
  • Cannellini-Bohnen aus der Dose, abgetropft
    480 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 39 g
Brennwert 1357 kJ / 324 kcal
Fett 9 g
Ballaststoffe 8.1 g
Kohlenhydrate 18 g

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