Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Chawanmushi (Japanese savoury custard)
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
4 portions
Zutaten
-
water1050 g
-
dashi powder (see Tip)1 tsp
-
eggs4
-
soy sauce2 tsp
-
rice wine1 tbsp
-
sea salt¼ tsp
-
fresh shiitake mushrooms stems removed and cups cut into slices (approx. 5 mm)3
-
raw prawns peeled and deveined (approx. 100 g)8
-
spring onions/shallots cut into thin slices, to garnish2
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
836.3 mg
Eiweiß
15.6 g
Brennwert
487.8 kJ /
116.2 kcal
Fett
5.3 g
Ballaststoffe
0.3 g
gesättigte Fettsäuren
1.4 g
Kohlenhydrate
1.4 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)
20min
Mock Fin Soup
35min
Shallot Oil
25min
Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)
1h 10min
Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)
1h 15min
Chicken porridge with century egg
30min
Mantou buns
1h 30min
Authentic Meat Floss
1h 40min
Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)
35min
Teochew Seafood Porridge
45min
White Radish Pork Rib Soup
3h
Teochew Yam paste with gingko (Onee)
25min