Peppers stuffed with salted cod brandade

Peppers stuffed with salted cod brandade

Keine Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 12 Std. 45 Min

6 portions

Zutaten

Salted cod brandade (stuffing) and stuffed peppers

garlic cloves
2
extra virgin olive oil
100 g
sunflower oil
100 g
salt cod soaked and shredded (without skin and bones)
400 g
milk
70 g
ground white pepper
1 pinch
piquillo peppers, preserved (approx. 20-24 pieces), approx. 490 g net weight
1 can

Red pepper sauce

red pepper in 2 or 3 pieces
150 g
leek (only the white part) in 2 or 3 pieces
1
extra virgin olive oil
50 g
whipping cream
200 g
salt
½ tsp
pepper, ground
2 pinches

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 10.13 g

Brennwert 1712 kJ / 411 kcal

Fett 33.32 g

Kohlenhydrate 17.59 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mediterranean Cuisine 67 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Durian Snowskin Mooncake

Durian Snowskin Mooncake

Keine Bewertungen

Pistachio Filled Eid Cookies

Pistachio Filled Eid Cookies

45 Min

CA Digital Flipbook #2 (Sensor)

CA Digital Flipbook #2 (Sensor)

2 Std.

Sautéing 7 oz Leeks

Sautéing 7 oz Leeks

Keine Bewertungen

Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

1 Std. 30 Min

Sfenj - Moroccan doughnuts

Sfenj - Moroccan doughnuts

2 Std. 45 Min

Almond Tuiles

Almond Tuiles

1 Std. 30 Min

Spinach potato soup with savoury egg custard

Spinach potato soup with savoury egg custard

45 Min

Keto Roast Turkey with Pancetta, Lemon and Herb Cream

Keto Roast Turkey with Pancetta, Lemon and Herb Cream

Keine Bewertungen

Sate Lilit (Minced Beef Satay)

Sate Lilit (Minced Beef Satay)

25 Min

Parmesan Risotto (TM6/7)

Parmesan Risotto (TM6/7)

30 Min