Brandy Chicken Liver Pâté

4.9 121 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 25 Min

12 portions

Zutaten

chicken livers cleaned and trimmed
16 oz
milk
3 oz
shallots halved
6 oz
bacon in pieces (1 in.)
4 oz
unsalted butter in pieces
2 oz
salt to taste
1 - 2 tsp
fresh ground black pepper
1 tsp
brandy
½ oz
heavy whipping cream
2 oz
toast buttered, to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portions

Natrium 387.8 mg

Eiweiß 8.3 g

Brennwert 638.5 kJ / 152.6 kcal

Fett 11.4 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 5.5 g

Kohlenhydrate 3.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Dips, Spreads and Butters 15 Rezepte
USA

New York Road Trip 18 Rezepte
USA

Tasting Tuscany 9 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Sourdough Ciabatta

9 Std. 25 Min

Mustard-Dill Sauce

2 Std. 15 Min

Tartare Sauce

10 Min

Duck Breast with Parsnip Purée and Red Wine Reduction

50 Min

Sous-vide Lamb Chops with Mint Sauce

2 Std. 45 Min

Duck Breast, Red Cabbage and Celeriac

1 Std. 35 Min

French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)

4 Std. 15 Min

Chicken liver pâté

2 Std. 20 Min

Chicken Liver Parfait

2 Std. 40 Min

Baby Back Ribs with Stout Beer BBQ Sauce

6 Std. 45 Min

Chicken Liver Pate

25 Min

Smoked Salmon Dip

10 Min