Springe zum Hauptinhalt Suchen
Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux

Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux
4.3 18 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
6 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

La pâte à crêpe au lait ribot
  • 250 g de farine de blé
  • 3 œufs
  • 500 g de lait ribot
  • 30 g de beurre demi-sel mou
  • ½ c. à café de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
La garniture
  • ½ cube de bouillon de volaille
  • 800 g de poireaux coupés en tronçons
  • 50 g de beurre demi-sel
  • beurre pour la poêle
  • 12 belles noix de saint-jacques
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 19.5 g
Brennwert 1529 kJ / 362 kcal
Fett 15.2 g
Ballaststoffe 5.2 g
Kohlenhydrate 36.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Balade bretonne 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Bar farci à l'oseille

4.9(10)

1 Std. 10 Min

Coquillages à la fondue de poireaux

3.3(3)

35 Min

Cailles farcies

4.1(7)

1 Std. 15 Min

Chou farci au haddock

3.9(11)

1 Std.

Velouté de cocos de Paimpol aux moules

2.8(4)

1 Std.

Nage de saint-jacques

4.3(18)

1 Std. 20 Min

Cassolettes de saint-jacques

4.3(49)

30 Min

DECEMBRE - Coquille Saint-Jacques bretonne de Marguerite - Eric Robert

4.5(53)

1 Std. 30 Min

Râbles de lapin farcis à la normande

4.8(5)

1 Std. 15 Min

Parmentier de sanglier aux pleurotes

4.4(30)

15 Std.

Blanquette de noix de saint-jacques

4.4(212)

45 Min

Blanquette de veau vapeur

4.2(219)

1 Std. 10 Min